为了确保2022年秋季学期开学前全院食堂能正常运营顺利开餐，2022年8月19日，基建后勤处处长胡慧兰召集食品监管科全体工作人员人员在青年路食堂办公室召开秋季学期开餐准备工作会。会议由基建后勤处副处长张正君主持会。

    张正君分别结合青年路校区、经开区校区食堂不同情况分别做工作安排：一要做好从业人员返校前健康监测、健康体检；二要做好食堂烟道清洗、病媒生物消杀等环境卫生清洁工作；三要随时督促经开区一、二、四食堂装修进度，确保25号正常开餐。

会议最后，胡慧兰提出三点工作要求:一是青年路食堂作为我院直管的食堂，在下学期需加强日常运营，确保月营业额在上学期的基础上再上一个台阶；二是督促四川三和诚信餐饮管理有限公司务必确保8月25日顺利开餐；三是食品安全管理员需明晰最新的食堂监管标准，确保食堂日常监管工作合理合法。