2021年10月16日是第41个世界粮食日，为进一步贯彻落实习近平总书记关于厉行节约反对浪费系列重要指示精神，根据省、市相关职能部门要求，结合我校实际，基建后勤处食品安全监管科于10月15日-17日采取多项措施，积极开展全国粮食安全宣传周宣传活动。

一是积极组织参加反食品浪费政策宣贯“云课堂”活动。10月15日上午9时，食品安全监管科组织学校全体餐饮从业人员300余人收听收看公共机构反食品浪费政策宣传贯彻“云课堂”活动。通过扫描二维码，进入清华大学微信视频号、雨课堂、全国公共机构节能管理网络课堂，参与由国家机关事务管理局举办的“云课堂”活动，在线观看了中国科学院地理科学与资源研究所成升魁研究院讲授的我国粮食安全国情教育和全国人大常委会法工委行政法室卢家婧副处长讲授的反食品浪费法的制定和其主要内容。大家通过在线观看两门课程后深受教育，纷纷表示不仅要增强爱粮节粮、知法守法意识，而且要把厉行粮食节约，践行绿色消费作为自己日常的行为标准和准则。

二是积极开展志愿者宣传活动。10月16日-17日食品安全监管科结合此次活动主题“行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活”，在学校食堂周围充分利用宣传展板、横幅、视频等方式，通过散发传单、张贴宣传标语、讲解爱粮节粮和健康饮食等多种形式，开展反食品浪费宣传活动，倡导在自身做好“光盘行动”的同时，向学校师生推行“厉行节约、反对浪费”理念，弘扬中华民族传统美德，节约能源资源。此次活动共张贴宣传海报、标语500余份，发放宣传资料2000余份，现场接收师生咨询200余人次。营造了人人关心、积极参与的食品安全校园文化氛围。

三是对照《四川省公共机构厉行节约反食品浪费工作成效评估暂行办法》将工作落到实处。1.开展专题培训。我校将食品安全专题培训作为食堂管理常态化重点工作，由食品安全监管科为全体食堂从业人员做食品安全知识讲座，从餐饮服务食品安全的重要性、法律责任、常见的食物中毒、安全措施等各方面进行专题培训，增强食堂从业人员食品安全意识。2021年秋季学期，组织专题培训2次，受教育从业人员200余人。2.强化监督检查。我校目前三个校区食堂都安排了常驻食品安全管理员，每天对至少对食堂检查2次，发现问题及时整改。食品安全科也会定期不定期的对各食堂开展随机检查，通过督促检查，为做好校园安全各项工作奠定基础。3.倡议厉行节约、反对浪费。为深入贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，杜绝校园“舌尖上的浪费”，营造“厉行节约、反对浪费”的浓厚氛围，学校对全体师生发出《文明就餐倡议书》，倡导全校师生自觉把节约意识内化于心、外化于行。自觉培养节俭用餐习惯，牢固树立节约粮食光荣、浪费粮食可耻的意识，积极倡导健康文明用餐新理念，坚持“光盘行动”，杜绝“舌尖上的浪费”。此外，我校所有食堂均设有小碗菜窗口，鼓励师生按需购买，杜绝粮食浪费行为。

食品安全无小事，关系到广大师生的身心健康，基建后勤处将进一步提高政治站位，充分认识食品安全的重要性，做到思想上重视，行动上落实，强化责任，恪尽职守。同时，我们将继续利用多种有校载体，大力弘扬勤俭节约的传统美德，争做“厉行节约、反对浪费”宣传者、实践者。