为提高学生对食堂餐饮卫生、安全的认知度,不断增强师生安全感。9月26日下午,基建后勤处组织40余名师生代表在经开区校区银杏餐厅开展了“食堂后厨开放日”活动。

下午2点30分,师生代表们走进食堂后厨,由食堂工作人员就食品采购、贮存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面的工作进行了详细介绍。使同学们直观的了解食堂后厨加工的全过程,并现场解答了同学们对食堂的疑惑。以便更好的服务师生,进一步强化监管实效。

针对师生代表提出的加强食堂卫生管理、丰富菜品花色、提升菜品质量等意见建议,基建后勤处将及时反馈至食堂经营方,督促其立行立改,持续推进,牢牢树立全心全意为师生服务的理念。

基建后勤处也将以此为契机,坚持为全院师生服务,把服务师生贯穿于工作始终。坚持问题导向,持续推进食品安全管理,全力确保校园食品安全稳定。
