基建后勤处开展食品科普知识讲座

为培养同学们健康的饮食习惯和生活方式，强化烹饪方式及食物选择对营养摄入影响的认知。5月30日下午，基建后勤处食品安全监管科在青年路校区图阶102教室开展“平衡膳食之会烹会选，会看标签”的主题食品知识讲座，各二级学院学生代表200余人参加。

讲座内容围绕《中国居民膳食指南2022》展开，从“平衡膳食八准则”出发。讲解了日常生活中该如何挑选食物、怎样选择预包装食品以及不同的烹饪方式对食物营养的影响。树立健康平衡的膳食观念，引导同学们合理选购食物，选得营养，吃得健康。