雅安市人民政府副市长邓朝金到我院督导校园食品安全

                     两个责任落实情况

为进一步落实学院食品安全主体责任，确保师生饮食安全，保障师生健康，维护校园和谐稳定，3月7日，雅安市人民政府副市长邓朝金带领雅安市市场监督管理局相关同志，到雅安职业技术学院经开区校区食堂督导校园食品安全两个责任落实情况。学院党委书记李春模、副院长张军、基建后勤处处长胡慧兰等陪同检查。

检查组一行到学院食堂实地检查，重点查看了食材的采购、加工、贮存、销售等环节的落实情况。邓朝金市长强调，学院要进一步提高政治站位，牢固树立食品安全工作的责任感和使命感。要严格按照相关要求规范管理食堂经营行为，在食品采购上严格把关，确保食材来源安全；要坚持问题导向，定期组织开展自查工作。

在悉心听取了邓朝金市长的讲话后，李春模书记表态，我院始终以第一责任人的态度对学院的食品安全进行监管。后期我院将加大对学院食堂食品安全风险分析和评价工作，指导、督促学院食堂认真做好食品安全风险分析，增强风险管理意识；建立学院食品安全预警和应急处置机制，针对食品安全风险隐患，定期或不定期开展专项检查与督查；认真做好学院食堂的大宗食品和原料的采购、储存、加工和售卖工作，保证食材的新鲜和菜品的质量与安全。